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 A une époque où on nous culpabilise souvent sur ce qui se mange et sur ce qui se boit, ça fait du bien de pouvoir lire un livre, écrit par un médecin, qui ne vous dit pas que le chocolat vous fait forcément du mal, mais qui vous explique que ça peut même être bénéfique à la santé.
Déjà au milieu du XVIIIème siècle, Voltaire faisait dire à Zadig, "Tout est dangereux ici bas et tout est nécessaire".
Il est incontestable que les abus de boissons ou de nourritures sont nuisibles à la santé... mais est-ce une raison pour bannir totalement certains produits de notre alimentation ?
Docteur en médecine et nutritionniste spécialisé dans les troubles du comportement alimentaire, Franck Sinninger vous explique dans son petit livre que le chocolat s'il est bon pour notre palais, peut également être bon pour notre corps et notre moral : il abaisse la tension artérielle, fluidifie le sang, combat les rhumatismes, stimule le cerveau, diminue le stress...
A travers ce livre, le chocolat offre ses secrets aux gourmands de connaissance, qui sauront ainsi consommer du chocolat sans remords, avec plaisir... et mesure !
Editions Jouvence
10,5 x 17,5 cm. 96 pages
En vente 4,90 €
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