|
 Publié pour la première fois en 2008 par Alain Marty et véritable « Zagat » du vin en France aujourd’hui, le Guide des grands amateurs de vin, est peut-être le seul guide au monde, réalisé sur ce thème par un collège d’experts-amateurs. Rigoureusement sélectionnés, ces passionnés de vin vous livrent chaque année librement leurs coups de cœur et coups de griffes.
Après le succès de la deuxième édition et encore plus riche, le Guide des grands amateurs de vin 2011 se positionne maintenant comme un véritable guide conseil en matière de vieillissement des vins.
Un collège d’experts… amateurs… toujours plus exigeants et plus nombreux
Ainsi cette année, ce sont plus de 768 dégustateurs officiels contre 687 en 2010 qui ont été habilités à noter les vins de ce guide. Rigoureusement sélectionnés sur le site des grands amateurs de vin, ces dégustateurs anonymes sont tous des consommateurs avertis, 100% bénévoles et issus de tous milieux socioprofessionnels. Ils sont passionnés et font référence auprès de leurs amis en matière de vin. Seule interdiction pour faire partie des dégustateurs : ils ne doivent pas exercer, directement ou indirectement, d’activité liée au monde du vin.
Un avis 100% objectif, sans préjugé…
Les dégustateurs officiels du guide délivrent un avis complémentaire et alternatif à celui des professionnels. Ils sont totalement libres et indépendants et ne se laissent en aucun cas influencer par qui ou quoi que ce soit.
Un contenu éditorial plus riche et plus précis…
Plus de 3400 vins issus de 788 domaines (versus 2132 vins issus de 601 domaines en 2010) sont notés dans cette nouvelle édition. Chaque domaine bénéficie d’une présentation détaillée : localisation, histoire, superficie du vignoble, encépagement, vinification, production annuelle et vins produits. Les dégustateurs élargissent la dégustation des vins à de grands voire de rares millésimes comme 1970–1961–1953–1947- 1929…le plus ancien étant un Château d’Yquem 1899.
Des informations précises sur le potentiel de vieillissement des vins
Lorsqu’un consommateur achète du vin, il fait preuve d’une certaine méconnaissance sur son potentiel de garde. Aussi, cette année le Guide des grands amateurs de vin a voulu mettre l’accent sur l’indice de vieillissement des vins. Ainsi, un tableau présente sur 25 ans (de 2005 à 1980) une sélection d’appellations des grandes régions viticoles avec deux indices complémentaires : une cotation sur 20, correspondant à une note donnée au millésime à l’instant « T » et un indice de vieillissement, correspondant à l’année optimale pour déguster ce vin. L’objectif essentiel étant de répondre le plus précisément possible à la question cruciale : « Quand faut-il boire les vins qui sommeillent en cave ? ».
Pour une plus grande crédibilité, les vins notés sont achetés par les membres du jury…
Les vins notés dans le Guide des grands amateurs de vin sont à 95 % achetés par les membres du jury. Ainsi, leur jugement reflète la réalité perçue par les amateurs en situation d’achat et n’est pas soumis à influence.
Des dégustations en situation « normale » de consommation
Les vins sélectionnés dans le Guide des grands amateurs de vin sont tous dégustés puis notés en situation dite « normale » de consommation, c’est-à-dire à l’occasion d’un déjeuner, d’un apéritif, ou d’un dîner.
Un indice de confiance accordé à chaque domaine…
Un indice de confiance récompense le travail global du vigneron, toutes qualités et tous millésimes confondus. Seuls les domaines notés par un nombre supérieur à dix personnes font l’objet de l’indice de confiance.
L’auteur : Alain Marty
Alain Marty, petit-fils de vigneron, dirige à Paris depuis 1991 sa PME de 20 personnes qui gère le développement national et international du Wine & Business Club. Personnalité incontournable dans le monde du vin, il présente chaque semaine sur BFM Radio et BFM TV l’émission « In Vino Veritas » . Chroniqueur régulier (La Tribune, La Revue du Vin de France, Newzy, Les Petites Affiches Lyonnaises, La Gazette du Midi, l’Entreprise…), il est co-auteur de nombreux Clubs et réseaux d’influence et a signé le très polémique ouvrage " Ils vont tuer le vin français ! "(Ramsay).
Le Guide des grands amateurs de vin 2011
Editions Le Cherche Midi
(504 pages : 130x215
En vente 25 €
Economisez en achetant ce livre chez notre partenaire Amazon
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
|
