Cuisine petit budget

On ne présente plus Cyril Lignac, célèbre et brillant cuisinier qui après avoir travaillé aux côtés de grands chefs comme Alain Passard, les frères Pourcel, Alain Ducasse et Pierre Hermé, est à la tête du restaurant Le Quinzième et, depuis peu, du Chardenoux.

Infatigable et talentueux cuisinier-auteur à succès, Cyril Lignac a déjà publié plus d'une quarantaine de livres de cuisine. Modèle de fraîcheur et de modernité, il n’en a pas moins le souci de vous proposer des recettes fiables et incontournables.

Dans son nouveau livre « Cuisine petit budget », il vous propose une palette de recettes traditionnelles du répertoire gastronomique français. Mais parce qu’innover c’est aussi faire du neuf avec du vieux, Cyril revisite ces grands classiques du répertoire français en y apportant les petits plus dont il a le secret, la petite touche qui a fait sa réputation de grand cuisinier.

Les recettes de Cyril Lignac sont également reconnues pour leur faisabilité, leur simplicité l’accessibilité des ingrédients...

Hachette Pratique
128 pages 230x185 mm
En vente 9,90 €