Cuisine Légère

On ne présente plus Cyril Lignac, célèbre et brillant cuisinier qui après avoir travaillé pour de grands chefs comme Alain Passard, les frères Pourcel, Alain Ducasse et Pierre Hermé, est à la tête du restaurant Le Quinzième et, depuis peu, du Chardenoux.

Infatigable et talentueux cuisinier-auteur à succès, Cyril lignac a déjà publié plus de nombreux livres de cuisine et ses recettes sont reconnues pour leur faisabilité, leur simplicité, l'accessibilité des ingrédients, leurs qualités gustatives...

C'est donc tout à fait normal que ce jeune chef trouve sa place dans la collection Ma Cuisine des éditions Hachette Cuisine où il vient de publier ce livre au titre évocateur.

Modèle de fraîcheur et de modernité, Cyril Lignac  a toujours le souci de vous concocter des recettes fiables et incontournables mais surtout faciles à réaliser chez vous.

Mais parce qu'innover c'est également faire du neuf avec du vieux, Cyril Lignac revisite pour vous ces grands classiques en y apportant les petits plus dont il a le secret, la petite touche qui a fait sa réputation de grand cuisinier.