Comment bien choisir ses bouteilles en fonction de leur potentiel de garde? Comment les conserver ? Cet ouvrage d'Antoine Lebègue vous donne toutes les clés pour bien connaître les vins, distinguer ceux qui se doivent se boire jeunes et ceux qui nécessitent des années de garde.

Talentueux journaliste qui collabore depuis des années au Guide Hachette des vins, parfait connaisseur des crus de garde, toujours à l'affut des nouveautés dans l'univers du vin, l'auteur guide avec simplicité tous ceux qui rêvent de composer dans tracas une cave à leur goût... et de savoir à quel moment ils peuvent déboucher une bouteille pour qu'elle soit au top de son évolution.

Prix éditeur : 19,90 €... le prix d'une bonne bouteille !
Editions Hachette Pratique.