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Où trouve-t-on la meilleure salade Caesar, le meilleur sushi, le meilleur ris de veau, ou bien encore la meilleure côte de bœuf ? La réponse est dans ce livre originale écrit à quatre mains par la talentueuse journaliste gastronomique Véronique André et la star de la télé Valérie Expert. |
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Je me ferais bien un…
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Inspiré par l'émission du même nom diffusée chaque soir sur M6 aux alentours de 18h, ce nouveau livre écrit par Thomas Feller, Elodie Piveteau et Olivier Cecheman, reprend la thématique de ce programme et est consadré aux dîners entre amis et à l'art de recevoir. |
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Un dîner (presque) parfait
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José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est aujourd'hui chef et associé du "Café noir", remarquable bistrot du 20ème arrondissement... mais c'est aussi un auteur de livre de cuisine à succès qui nous propose deux nouveaux ouvrages. |
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Verrine tout chocolat
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Peut-être connaissez-vous déjà Paul Coulon comme vigneron : il représente la septième génération de cette famille de vignerons réputés, et son Châteauneuf-du-Pape le Domaine de Beaurenard fait partie des meilleurs vins de l’appellation |
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L’Âme du Musée Vigneron
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Toujours très attendu, le nouveau millésime du Michelin, a apporté comme chaque année son lot de bonheur et de désolation, selon la valse des macarons. Pour ce qui concerne Paris, les promotions nous ont semblé des plus justifiées… mais nous sommes assez surpris, voire consternés, par certaines suppressions d’étoiles. |
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Guide Michelin France 2009
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