Voici un ouvrage de référence pour tous les gourmands amoureux des produits frais de saison provenant du jardin.

C'est le livre de bord d'une passionnée, Edith Granjean, qui replace les légumes et les fruits au cœur de la réalisation du repas, leur trouve de subtiles associations et les met en valeur dans une multitude de recettes simples, savoureuses, directement concoctées dans sa cuisine.

Médecin, elle porte de plus une attention toute particulière tant au choix et au soin des plantes qu'à ses recettes.

Issu de l’école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd’hui, il dirige une société de traiteur à Paris, « Thomas dans ma cuisine ».

Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d’ouvrages culinaires et auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique.

Une boîte en aluminium au design étudié, contenant deux ouvrages pour créer des pains… et les sandwichs qui vont avec ! La cerise sur le gâteau : un carnet de cuisine est offert pour noter ses recettes.

Le premier ouvrage, 100 recettes à la machine à pain, ne propose pas seulement des recettes de pains, sucrés et salés. Cécile Le Hingrat nous montre aussi ses confitures, ses brioches, ses  gâteaux et d’autres préparations salées (fougasse, pâte à pizza, bouchées…).

Grande spécialité de nos contrées, le chocolat, qu’il soit français ou belge est connu dans le monde entier. Cette nouvelle édition du Petit Futé dédié au chocolat vous dévoile tous ses secrets : historique, tendances, fabrication, dégustation...

L’engouement pour le chocolat n’a jamais, depuis ces dernières années, été aussi important. Bien plus qu’un aliment, il suscite le désir d’abord et le plaisir ensuite. Le Chocolat se décline à tous les goûts et sous des formes toujours plus diverses pour un public de plus en plus large qui le déguste à toutes les heures de la journée.