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Les femmes ont toujours aimé le vin. Excellentes ambassadrices de leurs vignobles et de leur vin, œnophiles et dégustatrices confirmées et petit à petit remarquables viticultrices, elles ont su exprimer leur goût et leur connaissance du vin. |
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Les Femmes et l’Amour du Vin
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Auteur de livres de cuisine à succès, Valérie Drouet associée à Pierre-Louis Viel revisite le classique tiramisu italien au café, pour lui donner de l’originalité et le mettre à tous les goûts du jour. |
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Tiramisu
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Presque toujours, glace rime avec dessert, mais avez-vous déjà pensé à préparer un millefeuille de saumon fumé rehaussé d'un sorbet au citron vert ou une soupe de carottes accompagnée d'une glace aux marrons ? |
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Cuisinez givré
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Né à Jonzac (Charente-Maritime) en 1976, petit-fils de distillateur de Cognacs, Jean-Charles Chapuzet est rentré au village pour se consacrer à l'écriture de livres et d'articles de presse. |
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Verticale
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Hyper talentueux cuisinier triple étoilé au Michelin, Meilleur Ouvrier de France et chef des cuisines du Bristol, Eric Fréchon publie avec la complicité de Clarisse Ferreres un livre de cuisine vraiment intéressant et pratique. |
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Un Chef dans ma cuisine
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