Toujours très attendu, par les restaurateurs bien sûr, mais aussi par les gourmets, le GaulMillau Paris 2008 se révèle être un très bon millésime !

Avec ses 2250 adresse en 576 pages, on met toutes les chances de son côté pour trouver un bon restaurant, un bar sympa, et salon de thé cosy, un boulanger qui fait du bon pain (et qui le cuit assez... car il y en a marre de la baguette blanche comme un panini !), un boucher qui va vous faire aimer la viande, un poissonnier qui fait Rungis tous les soirs pour mettre le meilleur de la marée sur son étal... Bref, tout ce qu'il faut pour bien vivre !

Auteur et styliste de nombreux livres de cuisine à succès, Valéry Drouet publie un nouvel ouvrage sur le thème des Tiramisus.

A l’origine, c’est un célèbre dessert d’origine vénitienne, qui signifie relève-moi… les composants de ce dessert ayant suffisamment de valeur énergétique pour remettre sur pieds les plus faibles.

Vous avez envie de mettre le cappuccino à l’honneur sur votre table ? Alors de livre Cappuccino de Thomas Feller est fait pour vous.

Il propose en effet quarante recettes de cappuccino, froids, chauds, salés, sucrés, alliant une soupe froide ou chaude avec de la crème fouettée, le plus souvent saupoudrée d’une autre saveur.

Pour tout Franc-Comtois, la perspective de savourer une bonne cancoillotte le replonge dans son enfance, quand les grands-mères préparaient ce “fromage de femme”, dont l’histoire incertaine teintée d’anecdotes et de légendes en laisse plus d’un dubitatif... et curieux.