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Happy World Food

happy food worldOriginaire de Lille et élevée depuis son enfance à la gaufre et aux croustillons, Anne Coppin est devenue une fan de la Bonn’Bouffe, et nous embarque dans ce livre pour un voyage gourmand autour du Monde.

Toujours à la recherche du goût authentique, l’auteure nous fait découvrir 80 de ses meilleurs recettes exotiques saupoudrées  d’ingrédients colorés qui font rêver et de saveurs d’ailleurs qui se dénichent à des milliers de kilomètres… ou juste en bas de chez soi.

Elle a surtout veillé à ce que chacune de ses 80 recettes permette à tout un chacun de réaliser des mets au plus près des saveurs d’origine… et même d’une façon aussi facile que possible.

Pour aider les moins experts, Anne Coppin a reparti ses recettes selon trois niveaux de difficultés, et pour vous faciliter la tâche, elle vous fait découvrir plein d’outils hyper-pratiques et de petits secrets.

Grâce à ce livre vos repas embrasserons les cinq continents et gyozas, empanadas, salade de papaye verte, tagine au poulet et aux olives, tarte tatin à l’ananas, tchaï… n’auront plus de secret pour vous.

Un ouvrage vraiment malin sur la cuisine du monde !

Happy World Food par Anne Coppin

80 recettes pour faire voyager votre cuisine
Umai Editions
Cousu, dos carré, couverture cartonnée 3mm
184 pages couleur 190 x 250 mm
En vente 22 €

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