Bien que le restaurant de Christine Sanna-Lefranc soit vouée à la cuisine Corse, le cadre n’est pas franchement méditerranéen. 

Mais on aime bien quand même ses jolies salles voûtées en pierre apparentes, agrémentées d’une collection de photos.

Quand à la carte, même si elle rend bien honneur à la cuisine de l’Île de Beauté, elle n’hésite pas à proposer des mets qui sont une délicieuse interprétation du terroir et des saveurs locales.

En tous cas, la tourte aux herbes aux parfums de marjolaine, le dos de cabillaud au cœur de prizuttu (jambon Corse) et à la sauce Pietra (bière insulaire), comme la tarte aux citrons corses du couvent de Saint-Antoine, ne laissent que de bons souvenirs. Carte des vins du même tonneau, avec une belle déclinaison des (bons) crus locaux.

Environ 38 € hors boissons à la carte. Intéressantes formules à 23 €, servie midi et soir et 16,50 € au déjeuner en semaine.

Pour découvrir d'autres restaurants du 1er arrondissement, cliquez sur l'un des onglets rouges ci dessous :
Restaurant le Bar Vendôme : 15, place Vendôme Paris 1er
Restaurant Le Bistrot Saint-Honoré 10, rue Gomboust   Paris 1er
Restaurant Le Café Réale : Jardin des Tuileries à Paris 1er
Restaurant le Carré des Feuillants : 3 rue de Castiglione à Paris 1er
Restaurant Chez Vong : 10 rue de la Grande Truanderie à Paris 1er