Rostang : de père en filles

Bon sang ne saurait mentir, et ce n'est certainement pas Michel Rostang qui vous dira le contraire !

Ce fils, petit-fils et arrière petit-fils d'une famille au service des plaisirs de la table, dont l'épouse est elle même fille de cuisinier, peut en effet être fier de voir que ses deux filles, Caroline et Sophie, s'inscrivent elles aussi dans cette tradition familiale en ayant choisi de travailler à ses côtés.

Ce brillant et talentueux cuisinier couronné de deux étoiles Michelins dans son restaurant éponyme, fait même partie des précurseurs qui ont lancé la mode des bistrots de grands chefs en ouvrant il y a tout juste vingt ans le premier "Bistrot d'à Côté". 

Comme on ne change pas une formule qui gagne, Michel Rostang a même ajouté l'Absinthe et Jarrasse à sa collection de Bistrots d'à Côté (Flaubert, Villiers et La Boutarde).

Pour célébrer les vingt ans des Bistrots, les Rostang père et filles, ont organisé des animations qui dureront jusqu'au 15 vovembre 2007 dans quatre de leurs annexes, avec en guise de cerise sur le gâteau un jeu concours permettant à l'heureux gagnant du premier prix de remporter un fourneau de légende : la Cornufé 90.