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 Le Keller, restaurant cosy de l'hôtel Champs-Elysées Plaza, met la truffe de Bourgogne à l'honneur du 28 novembre au 9 décembre.
Ce menu « spécial truffe », de l'entrée jusqu'au dessert, est mis en scène par l'habile cuisinier Vincent Boucher, avec la complicité du pâtissier Carl Marletti pour les desserts.
Pour cette occasion... truffée, les mets sont à prix unique : 25 € l'entrée, 35 € le plat et 14 € pour un dessert.
Toutefois, il ne vous en coûtera que 67 € si vous prenez une entrée, plus un plat et un dessert, voire 55 € si vous vous contentez d'un plat plus l'entrée ou le dessert.
Au programme :
 Les entrées « truffées » à la carte (25 €)
Carpaccio de Saint-Jacques et truffe
Raviole de volaille et truffe
Œuf d'oie brouillé à la truffe
- Les plats « truffés » à la carte (35 €)
Risotto à la truffe et gambas
Suprême de volaille en écaille de truffe et wok de légumes
Filet de bœuf, macaronis Zita aux truffes
- Les desserts « truffés » à la carte (14 €)
Macaron au chocolat, ganache de chocolat blanc à la truffe
Tarte au chocolat, crème mascarpone à la truffe
Restaurant Le Keller
35 rue de Berry, Paris 8ème
Fermé samedi et dimanche.
Accueil jusqu'à 22H00
Téléphone : 01 53 53 20 20
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