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 On aime beaucoup le cadre raffiné du restaurant de l'hôtel Westminster, pour le charme de son décor cosy, ses deux salles à manger cossues aux murs couleur... céladon... et surtout, la cuisine de Christophe Moisand, brillant cuisinier à la toque auréolée d'un macaron au Michelin.
Pourtant, malgré ce cadre à l'élégance raffinée et la grande cuisine que l'on y sert, sachez que l'on peut désormais y déjeuner pour le prix d'un bistrot qui se pousse un peu du col
Le talentueux cuisinier Christophe Moisand complète en effet sa carte d'un menu baptisé avec humour "la C(e)rise sur le gâteau", facturé seulement 48 € hors boissons mais café compris. La maison sengage même si vous le souhaitez à vous servir en moins d'une heure chrono !
Une véritable aubaine, qui fait le bonheur des capitaines d'industries, fils de pub et gens de la mode et du luxe qui sont de fidèles habitués de la maison.
Ne ratez pas une occasion pareille : ça vaut le coup !
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Menu la C(e)rise sur le gâteau :
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Mise en bouche
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Asperges blanches des Landes rôties au parmesan et olives pitchoulines
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Velouté glacé et éulsion de petits-pois, tartine de jabugo
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Truite de Banka cuite à l'unilatéral, huile de tomate, ou
Rognon de veau grillé aux grenailles de Noirmoutier
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Café gourmand
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