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 Vendredi 15 Mai 2009 à 20 heures, l'opéra et la gastronomie se donnent rendez-vous dans le cadre élégant du salon Panache de l'hôtel Prince de Galles, pour le plus grand plaisir des amateurs de lyrique et de bonne chair.
Jean-Philippe Lafont et Benoist Rambaud, deux stars dans leur domaine respectif, l'une dans le domaine du lyrique et l'autre dans celui de la gastronomie, unissent leur talent pour une soirée intitulée « Les Saveurs Musicales ».
  Le récital de Jean-Philippe Lafont sera accompagné par le jeune et talentueuxpianiste Thomas Palmer.
Benoist Rambaud, Chef du restaurant le Jardin des Cygnes, de l'hôtel Prince de Galles, a fait ses armes auprès du célèbre Chef Gérard Vié. Sa cuisine raffinée saura ravir les palais gourmets à la suite du récital avec un menu spécialement préparé pour l'occasion.
Jean-Philippe Lafont possède un répertoire incroyablement riche : Macbeth, Falstaff, Wozzeck, Rigoletto, Tosca, Otello, Il Tabarro, Gianni Schicchi, Salomé, Lohengrin, Samson et Dalila, Don Quichotte... Il fut auprès de Stéphane Audran l'inoubliable Achille Papin dans le film de Gabriel Axel 'Le Festin de Babette' (Oscar du meilleur film étranger 1988).
Cette représentation exceptionnelle, première d'une série de rendez-vous mêlant la musique et la gastronomie récital, mêlant le lyrisme puissant et internationalement reconnu du Baryton Jean-Philippe Lafont à la gastronomie raffinée du Chef Benoist Rambaud.
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Menu "Saveurs musicales":
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Brindisi avec trio
Coupe de Champagne et canapés
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Ouverture à la Française
Amuse Bouche
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Acte I
Sarabande de foie gras de canard a cappella,
sirop de bourbon, compote de poires williams
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Acte II
Pizzicati de dorade royale au beurre de coco,
grazioso de patate douce, vibrato de tomates confites
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Acte III
Aria de chocolat au Lait, choral de pétales de rose
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Final
Cantate du café et badineries
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| Infos Pratiques :
Soirée "Saveurs Musicales"
à 240 € hors boissons
Accueil à 19h - Concert à 20h
Réservation obliagtoire avant le 12 mai
Réservations : 01.53.23.78.50.
Hôtel Prince de Galles
Salon Panache
31 avenue George V (8e)
Voiturier
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