Vous aimez cuisiner, mais vous voulez progresser dans ce domaine en bénéficiant des conseils de pros ? C’est possible grâce à « L’atelier des chefs » qui prodigue des cours aux particuliers dans leurs écoles parisiennes, où un large choix de cours vous permet de vous perfectionner dans de nombreux domaines.

Tout au long de l’année, l’Atelier des chefs propose aux gastronomes des découvertes culinaires. Au fil des saisons les cours de l’atelier des Chefs invitent à la rencontre de produits et de technique pour parfaire sa connaissance de la cuisine, avec par exemple au programme :

• du 18 février au 1er mars, la cuisine grecque sera à l’honneur avec, en partenariat avec Mezze House, une quinzaine spécialement dédiée à la gastronomie du pays
• à partir du 27 Février, retrouvez les cours Parent / Enfant à L’atelier des Chefs Péclet : tous les mercredi, venez apprendre en 1 heure à préparer en famille un plat et un dessert à dégustation sur place. Tarif : 54 € pour le tandem parent/enfant
• mars sera principalement centrée sur Pâques avec 3 actions majeures et en thématique principale  « J’aime le chocolat » : 4 cours de 2h avec 3 recettes (entre le 10 et le 22 Mars) autour du péché
• avant Pâques, redécouvrez la finesse du Porto avec Porto Cruz. Tout au long du mois de mars, les Chefs de L’atelier des Chefs vous invitent à découvrir l’alliance du Porto Cruz autour du foie gras et du chocolat lors d’un cours de 2h exceptionnel. 3 recettes pour seulement 54 € : Terrine de foie gras au naturel, Bonbon de foie gras, poire au porto et Délice chocolaté, caramel de griotte. Le cours sera suivi d’une dégustation de Porto autour de notre table d’hôte (avec modération bien sûr, l’abus d’alcool étant dangereux pour la santé !)
• en avril, L’atelier des Chefs met le printemps à l’honneur : cuisine des fleurs, fruits et légumes, et aussi et surtout autour du Japon. « L’atelier vous invite au pays du Soleil Levant » pendant tout le mois d’avril avec des cours autour du Japon, des promotions exceptionnelles autour du matériel Kyocera (couteaux japonais), des produits nouveaux (pour faire vous-même vos sushis, makis et autre californias,…), des démonstrations de Chefs japonais… de avril à Novembre, cours en-cas et tradition sponsorisés Norge pour mettre en avant le saumon et le cabillaud de Norvège  
  
  Pour la Fête des mères et la Fête des pères, L’atelier des Chefs vous propose de composer des coffrets cadeaux :

• Fête des mères : sur la voie du thé (50 €),  amuse bouches lookés (38 €), chocolat Addict (56,50 €)
• Fête des pères : à la découverte des vins basics (60 €),  à la découverte des vins de luxe (128 €), le roi de l’assaisonnement (77, 50 €), les gourmandises de Papa (20 €) 
   
  

  Infos Pratiques :  Les Atelier des Chefs parisiens : Peclet  27 rue Péclet (15e)  Téléphone : 01.56.08.33.50 Lafayette maison (1er étage) 35 boulevard Haussmann (9e) Téléphone : 01.53.30.05.82 Penthièvre 10 rue de Penthièvre (8e)  Téléphone : 01.53.30.05.82 Printemps Nation (4e étage) 21 Cours de Vincennes (20e)  Téléphone : 01.53.30.05.82 Toutes les infos sur le site Internet : www.atelierdeschefs.com