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 Pas évident de voir, dans des conditions confortables, le feu d’artifice du 14 juillet tiré depuis les terrasses du Trocadéro … à moins que vous ne soyez sur la Tour Eiffel ou sur l’un des bateaux croisières qui jettent l’ancre au pied de la Tour à l’heure H !
Et si vous optez pour la version croisière, nous vous recommandons vivement l’une des deux croisières organisées par les yachts de Paris à bord de leurs superbes bateaux.
Au programme de la croisière, les façades élégantes de l’île Saint-Louis, les arches du Pont Royal, la majesté du Louvre, le Palais Bourbon, la tour Eiffel scintillante, le pont Mirabeau, la statue de la liberté… et bien entendu le feu d'artifice aux pieds de la Tour Eiffel ! Le Don Juan II  Récemment rénové, le Don Juan II est devenu en quelques années, un des rendez-vous obligés de la capitale. Créé en 1931, redessiné en 2003 et rénové en 2007 par Olivier Flahaut, il accueille tous les soirs les amoureux du grand Paris qui viennent vivre une expérience unique de luxe et de volupté. 14 tables de 2 à 8 personnes s’offrent à un dîner d’exception. Gravures et toiles anciennes du Quai Henri IV, lumières discrètes, rideaux de lin, vaisselle Bernardaud, fauteuils signés Philippe Hurel, bar en cuivre et acajou … Tout ici respire le luxe à la française.
Tandis que les amarres sont larguées et que vous prenez l’apéritif accoudé au bastingage du pont supérieur, sur la plage arrière ou dans le chaleureux salon bar, une brigade mitonne en cuisine les derniers préparatifs du menu dégustation. Le bonheur est au rendez-vous.
La croisière la plus élégante sur la Seine est aussi la plus gourmande. Jean Pierre Vigato, chef étoilé de l’Apicius, a concocté un menu d’exception à bord du Don Juan II pour une soirée inoubliable dans le cadre d'un menu dégustation à 295 euros avec champagne Swarovski Moët & Chandon en Magnum servi à discrétion. Le Saumon :
Tartare fumé et oranges confites, velouté de petits pois L’Asperge verte :
Queues d’Ecrevisse, pommes fourchette à la coriandre Le Veau :
Mignon rôti, légumes d’été au pesto, pousses de roquette au Xérès et parmesan Le Fromage :
Plateau de fromages de saison, petits pains aux raisins Le Chocolat :
Sphère éclatante à la framboise
Embarquement Port Henri IV 75004 Paris à partir de 19h45 - Croisière : de 20h30 à 1h15 du matin Le Paquebot
 Monter à bord du Paquebot, c’est comme poser le pied sur le pont d’un transatlantique du début du XXe siècle. Yachts de Paris a su concilier la silhouette impressionnante et les aménagements luxueux de ce magnifique navire, avec des dimensions et une maniabilité permettant de circuler sur la Seine. Pont de teck et hautes cheminées, bastingage, bois vernis, cuivres, grands escaliers et moquettes épaisses… l’atmosphère à bord est définitivement celle d’un paquebot de croisière. Raffiné et confortable, ce bateau de 85 mètres de long, dispose de 730 m2 de ponts extérieurs et de 645 m2 de salons, salles à manger et bibliothèque. Une croisière dîner dans l’esprit Saint-Germain-des-Prés autour d’un piano bar Menu dégustation à 249 euros avec champagne à l’apéritif et rosé Côtes de Provence Esprit du Lac Le saumon :
Tartare et agrumes, velouté de petits pois La gambas :
Cocktail fraîcheur melon et fêta, vinaigrette verjus Espelette Le veau :
Mignon, marinade de cébettes et truffe Le fromage :
Saint Marcellin moulé à la louche au lait cru, affiné à la lyonnaise La fraise :
Au naturel, crème légère à la pistache, Arlette croustillante
Embarquement Port Henri IV 75004 Paris à partir de 19h45 - Croisière : de 20h30 à 1h15 du matin Réservations : Téléphone : 01 44 54 14 70 Mail :
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Site Internet : www.yachtsdeparis.fr |
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