Si vous êtes un amateur de (très) grands vins, ne ratez pas la nouvelle vente aux enchères exceptionnelle de vins organisée par Claude Maratier en partenariat avec l’Etude Lombrail et Teucquam, le vendredi 14 mars à l’Hôtel  Bristol et les samedi 15 et dimanche 16 mars à l’Hôtel des ventes de La Varenne.

Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon se lance dans l’édition avec un tout nouveau guide, qui recense sur Paris et sur l’Ile de France, les restaurants, bars à vins, cavistes et épiceries fines commercialisant des vins du Roussillon : A.O.C. Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Collioure, Banyuls, Rivesaltes, Maury, Muscat de Rivesaltes.

Vous aimez cuisiner, mais vous voulez progresser dans ce domaine en bénéficiant des conseils de pros ? C’est possible grâce à « L’atelier des chefs » qui prodigue des cours aux particuliers dans leurs écoles parisiennes, où un large choix de cours vous permet de vous perfectionner dans de nombreux domaines.

Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 1992, auteur à succès (son dernier livre "Comment goûter un vin", fait un tabac !) Philippe Faure-Brac est également un habile restaurateur qui reigne sur ce bistrot cossu qu'il a ouvert en 1984. Comme on s'en doute, la carte des vins est exceptionnelle avec ses 15.000 bouteilles et ses 1.000 références.

L’Union des Grands Crus de Bordeaux organise cette année la troisième édition du Week-End des Grands Amateurs ! Cette étape majeure de l’actualité œnotouristique  se déroulera à Bordeaux les 17 et 18 mai 2008 au hangar 14 du quai des Chartrons à Bordeaux.

L'affaire avait fait grand bruit fin 2008 : le célèbre restaurant gastronomique de la Tour Eiffel allait changer de mains, et c'est ne non moins célèbre cuisinier Alain Ducasse qui le prenait sous sa coupe.

C'est fait et l'on peut à nouveau emprunter l'ascenseur privé qui conduit au deuxième étage de la tour, pour découvrir le Jules Verne "new look".