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 Jean Nouailhac, le créateur du magazine de gastronomie 3 Etoiles lance son homologue côté vin : Vigneron.
Premier magazine consacré exclusivement aux plus grands vignerons, ceux qui produisent les plus grands vins, Vigneron est une publication de prestige destinée à un public de connaisseurs et d’amateurs de haut niveau. « Nous offrons du rêve, le sommet du rêve. Et avant tout, comme le sous-entend le nom du magazine, nous voulons raconter des histoires d’hommes et de femmes. »
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Vigneron : un magazine innovant !
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 A l’occasion de ses 50 ans, Géant Vert fait les choses en grand. Le géant sort de sa vallée et vient s’installer au 6 cité de la Roquette (75011) à Paris, du 5 au 11 juillet 2010 dans un lieu éphémère, aussi vert que lui !
Pour son anniversaire, le géant a fait un sacré pari : « les légumes vont faire sourire petits et grands, foi de géant ! » Ho ! Ho ! Ho ! Ceci n’est pas une mince affaire !
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Les 50 ans du Géant Vert à Paris
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 A partir du 3 juin 2010, 32 villes d’ailleurs dans 21 pays célèbrerons la septième édition de l’Apéritif à la française en mettant en scène les produits et les marques des partenaires français
En réunissant de nombreux partenaires sous une même bannière et à une même période, « l’Apéritif à la française » permet d’augmenter la visibilité des marques et des produits français. |
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L'Apéritif à la française 2010
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 Tout a changé dans ce restaurant des champs-Elsées... même le nom ! Exit donc l'ex cadre pimenté de Spicy, qui a laissé place à une nouvelle et jolie déco aux tonalités ocres et pastels, avec de profonds et confortables fauteuils en rotin, des appliques en bronze, et une décoration murale aux couleurs chaudes.
Les ocres, les havanes et les bleus soulignés du blanc de chaux des pilastres, créent une atmosphère chaleureuse, que souligne encore de belles étoffes "couture".
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Menu "Détox" à la Villa Spicy
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 La cuisine mexicaine s’affiche du 26 mai au 2 juin 2010 au Restaurant Pacific Eiffel de l’Hôtel Pullman Paris Tour Eiffel.
Cette semaine gastronomique organisée par le Conseil de Promotion Touristique du Mexique avec la collaboration de Juan Licerio Alcala, Chef de l’Hôtel Capella Ixtapa, et Alain Losbar, Chef Exécutif des cuisines du Pullman Tour Eiffel, sera même accompagnée au dîner par le trio de musique régionale de l’Etat de Veracruz le jeudi27, le vendredi 28 et le samedi 29 mai, ainsi qu’au brunch du dimanche 30 mai.
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Fiesta Mexicana au Pacific Eiffel
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 L’appellation Vouvray vous propose de participer à un grand concours de recettes, doté de prix prestigieux (3 week-ends en Relais Châteaux pour 2 personnes au cœur du Val de Loire). Ce concours fait appel aux talents culinaires mais aussi à l'imagination et à la créativité.
Le concours se déroule du 15 Mai au 30 Octobre 2010. Le jury du concours est présidé par Antoine Heerah, chef propriétaire de l'excellent restaurant Le Chamarré à Montmartre. |
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Concours de recettes avec Vouvray
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 Nous avions découvert la superbe cuisine thaïe d’Oth Sombath au Blue Elephant. Puis nous l’avions suivi dans sa migration parisienne au Bali Bar d’abord, puis au Banyan ensuite, où il proposait une cuisine créative sur le registre thaïlandais.
Après une parenthèse tropézienne, nous l’avons retrouvé avec beaucoup de bonheur à Paris dans son tout nouveau restaurant éponyme des beaux quartiers.
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Oth Sombath… à bon compte !
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Quoi de neuf à Paris ? ; "Array")
; "Les 50 ans du Géant vert à Paris")
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; "Photo restaurant Paris la Villa Spicy 75008")
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; "Photo Restaurant Paris chez Oth Sombath l'un des meilleurs thailandais")